Située au cœur du Triangle d’Or nantais, cette boutique de 250 m² consacrée aux produits régionaux a fait l’objet d’une conception globale, visant à traduire l’excellence et l’identité du terroir. L’enjeu architectural consistait à créer une identité visuelle forte et impactante, capable de sublimer la qualité des produits à travers un parcours client structuré sur deux niveaux.

Le rez-de-chaussée s’articule autour d’un pôle central dédié à la coupe (fromagerie et charcuterie), véritable cœur battant du magasin, complété par une zone boucherie en libre-service, un espace primeur et une épicerie fine. En sous-sol, nous avons imaginé une cave de caractère, pensée comme un écrin confidentiel autour d'un espace de dégustation, invitant à la découverte et à l'échange. Un agencement sur mesure qui allie efficacité commerciale et esthétique premium.